厨房設備通信教育

２０２５年度　厨房設備通信教育　【第４６回受講者募集要項】

　新入社員の方、「厨房設備士」の資格取得を目指す方、「厨房設備士」は取得済だが業務用厨房に関する知識・技能の向上を再度図りたい方、などの幅広いニーズを満たす内容となっておりますので、奮って受講いただけますようお願いします。

1．目的

業務用厨房の関連業務に従事する者の基礎的識能や専門技術とその応用能力向上を図り、もって厨房業界の発展に寄与することを目的とする。

2．受講資格

（１）	厨房設備通信教育コース 年齢、学歴、取得資格は不問とする。 業務用厨房について学びたい人であればどなたでも受講可。

3．受験科目

（１）	２０２５年４月から２０２６年１月までの１０回のレポート提出。
（２）	スクーリング（２日間日帰り）は必修とする。 ただし、設計実務経験者は２日目（試験）のみ参加でも可。
（３）	提出期日を経過したレポートは減点とする。

4．科目表

レポート回数	科目	実施月
第１回	業務用厨房と厨房機器（１）	4月
第２回	業務用厨房と厨房機器（２）	5月
第３回	関連設備（１）	6月
第４回	関連設備（２）	7月
第５回	業務用厨房設計・厨房設備施工と関連知識（１） 機器作図 ①	8月
第６回	作図課題（１） 厨房作図 ①	9月
第７回	業務用厨房設計・厨房設備施工と関連知識（２）	10月
第８回	作図課題（２） 厨房作図 ②	11月
第９回	衛生と保守管理	12月
第１０回	関係法規	1月
スクーリング	筆記試験	2月
	厨房設計実技

第５・６回、第７・８回、第９・１０回レポート問題は同時に発送する。
スクーリングの内容：２月に各会場にて行う、講習会（１日目）と試験（２日目）。

5．スクーリング会場

東京・名古屋・大阪・福岡に実施会場を設定する。
（参加者が定員に満たなかった場合は最寄り会場での受講となる。）

6．優秀修了特典

優秀修了評価基準を満たした者は、２級厨房設備士資格認定試験が免除される。

7．募集定員

厨房設備通信教育コース　合計２００名

8．受付期間

9．受講申込み

（１）	工業会ホームページの記入フォームに記入のうえ、送信すること。送信後、すぐに登録したメールアドレスに受付完了メールが届くので、メール受信設定を確認すること。 ※お申し込みは２０２５年１月１０日（金）からです。
（２）	ＷＥＢ申込のみとする。企業一括申込希望の場合は、別途事務局まで連絡すること。

10．受講料

（１）	工業会会員企業の従業者。 ６６，０００円 （内、消費税 ６，０００円）
（２）	上記以外の者。 ８８，０００円 （内、消費税 ８，０００円） (いずれも納入後の受講料は原則として返戻は行なわない。)

11．受講料の請求支払込

受講申込者には同委員会において資格審査の後、本人又は、担当者へ請求書を送付する｡

請求を受けた者は２０２５年３月７日（金）までに下記口座へ振込むものとする｡

12．振込先

三井住友銀行　三田通支店（６２３)　普通 ７１４３０４３
一般社団法人　日本厨房工業会
振込期日（３／７）厳守 （振込手数料は各自負担）

13．受講承認証

上記手続きが完了した者には、受講承認証、テキスト、レポート問題等を３月下旬に随時送付する。

14．個人情報

申請に際し、ご記入していただく情報は、本会の厨房設備通信教育事業の他、各種ご案内等をお送りする場合に使用いたします。

15．その他

受講申込事項等に関する不明の点は事務局にお問い合わせください。

一般社団法人　日本厨房工業会　通信教育担当
〒101-0041
東京都千代田区神田須田町２丁目２-５　翔和須田町ビルII　８階
TEL：03-5244-4834　FAX：03-5244-4835